Le genre Arisaema compte 180 espèces réparties de par le monde, la Chine en montre près de 80.

  Arisaema tortuosum mesure en général 50 cm de hauteur environ mais parfois s'élève à près de 2 m. Les feuilles sont digitées, les folioles les plus longues peuvent mesurer jusqu'à 30 cm de long. Le spadice porte des fleurs mâles et femelles ou bien seulement des mâles, il se prolonge par un appendice qui émerge longuement de la spathe en se tordant. Les baies, rouges à maturité, sont regroupées en infrutescence globuleuse. C'est une plante qui se rencontre dans les milieux merturbés et qui est cultivée comme plante ornementale.