Le Genre Fagus comprend 12 espèces d'arbres
de l'hémisphère nord.
Le Hêtre Fagus sylvatica,
est un arbre pouvant atteindre 35 m de hauteur. Les feuilles, coriaces,
elliptiques, env.5 cm de long, vert clair brillant, caduques, ont une
mage un peu dentée, ciliée lorsque les feuilles sont jeunes.. Les
chatons mâles, pendants, ont 4 à 6 cm de
long. Les fleurs femelles sont enfermées par 2 ou 3 dans un involucre
couvert d'épines molles, devenant ligneux lors de la fructification et
s'ouvrant par 4 valves libérant 2 ou 3 fruits (faînes). |
