Fruit : Durian.
Le
genre Durio regroupe 30 espèces du Sud Est asiatique. Neuf
d'entre elles produisent des fruits comestibles. Seul le Durian est
largement commercialisé dans le S. E. asiatique, les autres espèces
sont cultivées et consommées localement. Durio faisait partie auparavant de
la famille des Bombacaceae
qui est aujourd'hui intégrée dans les Malvaceae.
Durio
zibethinus est un arbre qui peut atteindre 25 m de haut. Les
feuilles oblongues et entières ont environ 10 cm de long. Les fleurs
comportent 4 à 6 pétales jaunâtres et de nombreuses étamines, elles
apparaissent groupées sur le tronc et les vieilles branches. Le fruit
peut mesurer jusqu'à 30 cm de longueur et peser 5 Kg. Il ressemble au
Jacquier.
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