Le genre Argemone comprend une trentaine d'espèces américaines.

   Argemone ochroleuca est une plante herbacée annuelle ou vivace qui atteint 1 m de hauteur, voire plus. Les feuilles ont jusqu'à 35 cm de long, elles sont profondément divisées, les lobes sont dentés et terminés par une épine. Les fleurs ont de 4 à 7 cm de diamètre, les pétales sont blancs ou jaunâtres, en général au nombre de 6. Le fruit est une capsule épineuse de 2 à 5 cm de long.