Le genre Delphinium rassemble 350 espèces que l'on rencontre essentiellement dans l'hémisphère nord (173 en Chine), quelques unes dans les montagnes d'Afrique équatoriale. La fleur comporte 5 sépales pétaloïdes, le supérieur se prolongeant par un long éperon, 2 petits pétales et 2 staminodes pétaloides.

  Delphinium caeruleum mesure de 5 à 80 cm (les individus vivant en haute atitude sont plus petits). Les feuilles, qui peuvent atteindre 10 cm de diamètre, sont palmées et très profondément divisées, les lobes étant divisés à leur tour. Les fleurs sont solitaires (en haute altitude) ou groupées en petit nombre, les bractées sont de plus en plus petites et de moins en moins divisées vers le haut de l'inflorescence. Les sépales, bleus, violacés ou rarement blancs, mesurent jusqu'à 2 cm de long, l'éperon 1,5 à 3 cm.

Delphinium caeruleum est rangé dans la section Delphinastrum caractérisée par la couleur bleue, violacée ou blanche des sépales, pétales et staminodes.